佛跳墙加热即食保质期是多久

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夏季饮食五注意1夏季吃什么可以祛湿1、薏仁薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。2、小米小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。3、红豆红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。4、胡萝卜胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。5、地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。2夏季饮食五注意一、把好购买关。选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场，购买时要查看标签标识，选择包装完整、感官正常、在保质期内的食品和食用农产品。对于需要冷藏和冷冻的食品，购买时应注意是否符合相应的贮存条件。不要购买不认识的野菜和野生蘑菇。二、把好贮存关。凡需要冷藏和冷冻的食品品购买后应避免在室温下长时间暴露，尽快置于冰箱贮存，并尽量做到分隔或独立包装，避免交叉污染。即开即食食品开启后应妥善贮存并尽快食用。烹调好的食物在室温存放下不要超过2小时，食用冷藏后的剩饭、剩菜前应确认食品无腐败变质并经再次彻底加热后方可食用。食用油应在避光阴凉条件下贮存。三、食物制作过程要注意清洁卫生。制作前确认食材新鲜，没有变质。食材要洗净，刀具、案板和餐具要做到生熟分开。加热烹制过程要做到烧熟煮透。凉菜要现做现吃，可适量加入生蒜或醋杀菌。四、外出就餐时应选择有证餐饮服务单位就餐，建议选择食品安全动态等级较高的餐饮服务单位就餐，餐后应索要发票或收据。五、夏季微生物易于繁殖，老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生，适度食用冷饮，切忌暴饮暴食。考生要注意饮食合理搭配，少食油腻和生、冷食品。3夏季饮食的七大禁忌1、多吃苦味食物。因为热，总喜欢吃冰的糖水、甜点，觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。3、别忘补盐补钾。夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了，虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。2、暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的，自己看着办。4、注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充。作为“食肉兽”，在夏天就素点吧。5、少吃凉食。气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来，事实证明，胃痛起来是要命的。6、避免生食水产品。水产品的营养丰富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士，选择餐厅时，请把卫生条件作为第一要素。7、吃水果应该适度。长期靠“水果化”生存，容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士，不要总是自己从网上扒拉减肥食谱，最好还是向医生请教。当然，如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降，可以忽视这一条。4夏季吃辣注意什么住在北方应少吃辣在我国，吃辣最多的是四川、湖南、湖北、贵州、云南等西南地区。由于受亚热带气候影响，这里多雨潮湿，适宜人们吃辛辣食物。中医认为，辣椒味辛性大热，有很强的发散作用。吃辣椒可以御寒去风湿，并可杀灭容易在潮湿环境下滋生的细菌。另外，这些地方的人终年以米饭为主食，辣椒可直接开胃刺激食欲，很下饭。在西南地区，人们吃辣有道理也有好处，但在北方吃辣就会吃出问题。在北方干燥地区，人如果吃辣太多就会出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘上火等问题。即便是从南方到北方的人，也会因北方气候和环境变化的影响，体质逐渐发生改变，吃辣的习惯也应随之改变。吃辣椒能上瘾从饮食营养角度来看，辣椒富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维以及钙、铁、磷、钾、镁等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。维生素C和β-胡萝卜素都是有效的抗氧化剂，对预防动脉硬化、降低胆固醇、清除自由基等都有很好的作用。这也就是说，辣椒是一种非常有营养的蔬菜。辣椒，具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿、温经通络、缓解疼痛等食疗功效，特别是在吃饭不香、饭量减少时，若在菜里放上一些辣椒，可促进唾液和胃液的分泌，增加淀粉酶活性，改善食欲，增加饭量。辣椒刺激汗腺分泌，加速新陈代谢和气血运行，有助于排出体内毒素，改善怕冷等症状。因此，在野外作业及在低洼潮湿地区工作的人经常吃些辣椒，可防治风湿性关节炎和冻疮。从口感上讲，辣椒素是吃辣椒上瘾的一个重要因素。只要不将口腔黏膜辣伤，当味觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而能感觉到食物的美味。爱出汗的人少吃辣辣味确实丰富了人们的饮食生活，但辣椒中所含的辣椒素、辣椒碱等辛辣成分是否有益还要因人而异。体质虚寒的人气血运行较慢，经常会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕等症状，多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。而燥热、阴虚、湿热、多汗之人就绝对不宜经常吃辛辣食物，否则会热上加热，加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤等不适。过多的辣椒素还会剧烈刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹泻等症状，并使肛门烧灼刺痛，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。高血压、冠心病和甲亢患者都不适合一次大量吃辣椒，因为辣椒可使心跳加快、血压升高、血液循环加快。如果吃辣的上瘾，还容易引发皮肤敏感和干燥。喝凉水解不了辣有的人觉得，吃辣的时候喝点凉水或者饮料就可以解辣。其实不然。水和饮料只能缓解辣味对舌尖神经的刺激，并不能中和辣椒素，因此也不能减轻辣椒素对人体内部脏器的伤害。此外，辣味食物虽能很好地刺激食欲，但味道过于厚重，这对于需要控盐限油的心脑血管病、肾病、肥胖等患者十分不利。孕妇乳母嗜辣，不但会使自己上火，出现大便秘结等症状，还会对胎儿、婴儿造成不良影响。由此可见，嗜辣者在享受辣味的同时，一定要控制好尺度。什么是吃辣的最佳状态？吃的时候能微微出汗就行。另外，吃辣的时候最好配上些凉性食物，如鸭肉、兔肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、百合、梨、香蕉等。另外，嗜辣者还要注意吃辣的季节，冬天寒冷辣椒有助于升高体温，秋天干燥是最不适合吃辣的时候。而本身体质不适合吃辣的人最多一周吃一次。5夏季适合什么样口味的饮食荤食和补品同样具有清补作用食物。鸭：其性味甘咸、平、微寒，入胃、肾经。鸭肉具有补虚清热、除湿解毒、滋阴养胃、利水消肿之功效，适用于治疗虚劳、脾虚湿热等症。现代营养学认为，鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分。凡体内有湿热、虚火过重的人适合吃鸭肉，特别是有低热虚弱、食欲不振、咽燥口干、便秘少尿、脾虚水肿、自汗虚汗、遗精早泄及女子月经不调、赤白带下等患者更为适宜。西洋参：性凉而补，能扶正气、降火、生津液、除烦倦。酷暑盛夏，炎热多汗会损耗正气，损耗人体的阴津，伤阴生虚火，出现疲乏休怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状，可取西洋参1~2克，泡开水代茶饮。鱼：鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量高达20%左右，是普通猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼肉中还含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷对骨骼生长十分有利，而且能有效地预防骨质疏松症，鱼肉中虽然脂肪含量低，但其中的特殊脂肪酸对人体的健康功不可没，具有降糖、护心、抗癌等多种功效。尽管医学上认为不同种类的鱼的性味存在差异，但只要注意选择，同样不失为夏季养生的佳肴。此外，瘦肉、海产品等食物可与党参、黄芪、当归、陈皮、甘草等炖汤服用，只要选择得当，同样益于清补。食物能一直冻在冰箱想吃的时候还可以随便吃吗陈贤楠主任医师首都医科大学附属北京儿童医院在冰箱冷冻的条件下(通常为-18℃)，食物可以减慢细菌的生长速度，但是部分微生物仍能生长，所以，其实，冰箱并不是"保险箱"。例如，曾经在冰激凌产品中检出致病菌--李斯特菌。李斯特菌的生命力非常顽强，在低至0℃的冷藏温度下仍能缓慢生长，一般的冷冻也不足以将它们杀死。当生产原料受到污染、后期杀菌不严、或是生产过程中某些环节受到污染时，冰激凌中便可能有李斯特菌的存在。对于速冻饺子、雪糕等一直冻在冰箱里的食物，想吃的时候再拿出来是否还能吃，需要考虑多方面因素，如：买回来的食物本身是否带有致病微生物、冰箱冷冻室温度是否足够、食物密封性如何、是否被交叉污染、是否邻近或超过保质期、以及食物本身是否已腐败变质等。例如，一般的速冻饺子保质期是1年，如果拿出来时已在冰箱中存放快1年了，虽然还没过保质期，但因为这1年的保质期是在-18℃冷冻的前提下，如果在从离开生产线到运输、存储、销售的整个环节中，离开了冷链环节，或者家里冰箱冷冻室温度不够等原因，速冻饺子中残留的一些微生物就会活跃起来，导致它的实际保质期缩短，这样的饺子即便不会腐败变质，但在风味、口感、营养等方面也会逊色不少。所以，食物还是尽量按需购买，并注意冷冻的温度控制和储藏时间，以及保证食物的保存时间不过长等。哪些常见食物适合放冰箱？冷藏：在冷藏条件下，大部分细菌的生长受到抑制，食物不会像在常温下那样容易腐败变质，有不少食物适合放入冰箱，如：剩饭剩菜平时的一些剩饭剩菜，如果放在室温下保存，可能带来营养价值降低、亚硝酸盐积累、有害微生物超标等问题。因而，对于餐后剩余的肉类食物，应用干净的器皿盛放并尽快加盖冷藏保存，并在短期内吃完，重复加热次数不宜超过一次；同样的，剩余的米饭也可以放凉后尽快放入冰箱；烹饪过的蔬菜，特别是叶菜类，则不建议进行储藏。巴氏奶、低温酸奶、奶酪等常温的牛奶或酸奶可以不用放进冰箱，但巴氏消毒奶和在冷藏柜中销售的低温酸奶，在购买后是需要尽快放入冰箱中冷藏，并及时饮用的。这是因为，巴氏消毒奶放在常温下非常容易细菌超标，而酸奶放在常温下，酸奶中的乳酸菌死亡速度会加快，其营养价值将大打折扣，同时，因为乳酸菌产酸过多，酸奶也会变得过酸。此外，还可能导致酸奶提前变质。同样的，奶酪也需要放入冰箱中冷藏。部分蔬菜、水果新鲜的蔬菜如果存放在潮湿和温度过高的地方容易产生亚硝酸盐，在腐烂的时候更容易形成亚硝酸盐，如果贮藏太久，还会造成维生素和植物化学物质损失。所以，对于大部分买回来的新鲜蔬菜，建议及时放进冰箱冷藏。因为蔬菜容易失水萎蔫，可以先用纸巾包一下，然后放入保鲜膜或塑料袋中，最后放入冰箱中冷藏。一些水果，如苹果、梨等也适合放入冰箱中冷藏。如果是切开的新鲜果蔬，也不宜在室温下久存，应当尽快将未吃完的部分用清洁卫生的保鲜盒或保鲜膜包好放入冰箱冷藏室。熟肉、低温肉制品等对于一些家庭自制或商超购买的熟肉，如果长时间放在常温下，非常有利于微生物的繁殖，所以，这些熟肉需要进行冷藏处理。而对于商超里低温柜中卖的"低温肉制品"(如熏煮香肠、熏煮火腿、培根等)，虽然相对温和的加工和杀菌条件可以杀死其中的致病微生物，但因为部分微生物会产生芽孢、能够耐受较高的温度，所以可能会有部分残留其中，一旦条件适宜就会生长繁殖。因此，无论是普通熟肉，还是"低温肉制品"，都建议将其放入冰箱中冷藏贮存，而且尽量做到分类、分区单独包装和存放，避免交叉污染。豆制品和肉制品一样，常温下的豆制品，也同样容易发生微生物大量繁衍的情况。所以，豆制品也需要放入冰箱中保存。已开封的调味品对于番茄酱、沙茶酱等调味品，它们未开封前一般都有过灭菌处理，但一旦开封后，就可能被细菌污染，这时就需要放入冰箱中冷藏了。冰镇饮料一般来说，还没开封的饮料不必长时间放冰箱冷藏，但如果想喝冰镇过的饮料，可以喝前几个小时再放进去冷藏，这样既能节省冰箱空间，又能节约用电。如果是开封过的饮料、纯果汁等，喝不完时则应放入冰箱冷藏，而且尽量在1天内喝完。需久放的鸡蛋鸡蛋的保质期受气温、湿度的影响较大，如温度在2~5℃时，鸡蛋的保质期通常为40~60天，当夏季温度高于25℃时，鲜鸡蛋保质期约为7~10天。所以，如果希望鸡蛋放久一点，就需要把鸡蛋放入冰箱中冷藏，以延长鸡蛋保质期，还能预防沙门菌污染、阻碍鸡蛋成分老化过程，保障鸡蛋的安全和营养。冷冻：相比冷藏室，冰箱的冷冻室温度更低，微生物的活动更加受到抑制。某些食物储藏在冷冻室可以帮助延长其保质期，保持风味、营养和安全性等。这些食物具体如：淀粉类主食对于家庭自制的米饭、馒头、包子、饺子等淀粉类主食，如果需要储藏2天以上，建议分装并密封好后放入冷冻室冷冻。对于商超中购买的速冻饺子、馄饨等产品，同样需要在产品包装规定的条件下进行冷冻保存。畜、禽肉类等畜、禽肉类等动物性食物蛋白质含量高，容易发生腐败，所以应特别注意低温储藏。因为它们放在冷藏室的保质期不长，如果没法及时食用，应把它们切成小块，分别袋装后，放入冰箱冷冻室，需要时再取食。一些海产干货对于虾皮、干贝等海产干货，如果希望延长它们的保质期，同样可以密封后放入冰箱中冷冻，以此来保持它们的风味、营养和安全性等。谷物、干豆类、坚果等一些谷物、豆类在天气炎热时非常容易长虫子，如果把它们密封后放入冰箱中冷冻，则可以避免虫卵长成虫。对于坚果类，因为油脂含量比较高，在常温下贮存容易氧化，如果遇到空气潮湿，还容易变软、甚至发霉。所以，也可以把坚果类分装密封后冷冻起来。需久放的豆制品前面提到，豆制品可以放在冰箱中冷藏，但如果为了延长它的保质期，或吃不完快过期时，也可以把它放入冰箱冷冻室变成冻豆腐。哪些食物不适合放冰箱？并非所有的食物都适合放入冰箱中，因为有些食物放入冰箱中，反而会缩短保质期，影响食物的风味、口感、外观等，有些食物放入冰箱中根本就是在占用空间和浪费电量。例如：热带水果(如芒果、香蕉、荔枝、火龙果)不宜在冰箱中冷藏，否则会有"冻伤"的表现；黄瓜在冰箱放置三天以上表皮会有水浸状表现，失去原有风味；一些烘焙食品(如面包)等在冰箱放的时间太长，会逐渐变硬或变陈，影响食物的口感和风味；巧克力放入冰箱中容易起"白霜"，从而影响外观和口感；饼干、糖果、咸菜等本身含水量低，或是糖、盐浓度高，微生物难以生长繁殖，放入冰箱中简直就是费电和占空间。使用冰箱时该注意些什么？生熟分开、分类存放把冰箱里的食物生熟分开、分类存放，主要是能避免交叉污染、互相串味等。生的食物是指制作食品的原料，如鱼、肉、蛋、禽、菜、粮等，特别是畜、禽、水产品及其汁水中可能会带有致病性微生物，蔬菜根、蛋壳等也是沾染致病微生物和化学物的来源。一般来说，建议熟食在上，生食在下，或者说即食的食物放在上层，非即食的食物放在下层。例如，在冷藏室里，那些可以直接食用的熟肉、凉菜、剩饭剩菜、酸奶、牛奶等放在上层；一些生的蔬菜、水果、豆腐等放在下层。在冷冻室里，一些熟的淀粉类主食、冷饮放在上层；速冻食品放在中层；生肉、生鱼、生豆腐等放在下层。同样的，还需要食物分类存放，例如畜禽肉类和鱼虾类分开装；蔬菜和水果分开装，防止水果释放出来的乙烯使蔬菜更加容易老；此外，每样生的食物应有独立的包装，如保鲜盒、保鲜袋。熟的食物也可以蒙上一层保鲜膜。按温度差异分区冷藏冰箱冷藏室不同位置的温度有些差别，一般来说，上层温度比下层高，靠外的温度比靠里的高。我们可以根据这些差异，更巧妙地存放食物。例如：蔬菜、水果比较怕冻，不适合放在冰箱靠内壁的地方，因为那里温度比靠门的低一点，相反，剩饭剩菜、豆腐等不怕冻，就可以放那里；低温酸奶适合放在冷藏室上层靠门的地方，因为那里温度比下层稍高，也方便存取；同样的，一些不容易坏掉或者很快就要吃掉的食物(如鸡蛋、调味品、开封后的饮料等)，更适合放在冰箱开门的地方。解冻后不宜再次冷藏在冷冻条件下，只是暂时抑制了食物中原有微生物的活动，让它们不再旺盛地繁殖，并不意味着不继续生长了。一旦解冻了，微生物又开始活跃起来了。所以，解冻后的食物一般不宜再次冷藏，而且，食物解冻后容易变坏，应尽快烹调食用。为避免反复解冻，建议将食物(如大块肉)先切成小块分别袋装后，再放入冰箱冷冻室，食用时取出一袋即可。冰箱不塞太满、保持温度适宜如果冰箱塞得太满，里面的冷气无法正常循环，冰箱内部分地方的温度就会上升，冷藏效果降低，将容易造成食品腐败。我们应保持冰箱温度适宜，除了东西不塞太满，还要设置合理的温度，如家用冰箱的冷冻层通常为-18℃，必要时可以使用温度计监测冰箱的温度。定期检查、清洗冰箱我们要定期检查冰箱，当发现食物有变质腐败迹象时，要马上清除，并且要定期清洗冰箱，擦洗冰箱内壁及各个角落。

↓。υ。↓ 怎么预防小儿利斯特菌病蜡笔小小小新1、首先，不干净的牛奶、被牲畜污染过的蔬菜等食物都是感染小儿利斯特菌病病菌的重要源头。所以孕妇在吃东西之前一定要确认所吃的食物是否带菌食物。喝的牛奶一定要选那些经过高温灭菌后的牛奶。而蔬菜则要经过盐水浸泡炒熟后再进食。2、同时，一些上了包装的即食食物一定要加热到冒烟后才能食用。有很多人都喜欢直接从超市买一些即食材料来当主菜，一些腌制的鱼类、肉类是他们的最爱。但是这也是小儿利斯特菌病细菌寄生的最佳位置。所以记住不要直接吃熟食。3、很多人都为了不浪费，就把前一天的剩菜放进冰箱里第二天直接就吃。这样也是不行了，前一天的剩菜一定要充分加热才能再吃。因为医生说，即使在低温的状态下，小儿利斯特菌病的病菌依然可以生存、繁殖。所以在吃这些剩菜时一定不要嫌麻烦，把它们充分加热后再吃。4、还有一些容易腐烂的食品及熟食在开封后要尽快吃完。即使还没有超过保质期也要尽快吃完，特别是在夏天高温的时候。因为包装上的保质期通常是对于那些还没开封的食品来说的。怀孕可不可以吃火锅张露副主任医师山东大学齐鲁医院专家建议可以吃，但要少吃，这也是为了孕妈、胎儿发育的健康着想，避免发生其他病症。1、易感染寄生虫火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育。2、汤底有隐患火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。3、营养不均衡平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。其实孕妈妈不需要过于担心，怀孕可不可以吃火锅我们只要掌握量就好，适当的在家中煮火锅吃，也可以增加孕妇的生活情趣，让孕期生活变得更加丰富多彩，只要可以注意卫生，避免不良食物的摄入，也是不会影响到宝宝的发育，也不会让孕妈妈觉得痛苦难受。

≡(▔﹏▔)≡ 怀孕可以吃火锅吗程娇影副主任医师中日友好医院女性在怀孕的时候可以吃火锅，千万不能吃得太多，否则就会感染寄生虫，而且还会引起上火，而且还会造成营养的不平衡。此外，孕妇在吃火锅时一定要注意选择健康新鲜的食材，可将菌汤、鸡汤作为汤底。火锅一直是深受人们喜爱的食品，尤其是在寒冷的冬天，吃火锅更是一件令人愉悦的事。很多女性在怀孕后，还会经常出现嘴馋，忍不住要吃火锅，但又担心会对胎儿的健康造成不良影响。所以怀孕能吃火锅吗？一、怀孕不能吃火锅在怀孕的这段时间可以吃火锅，不过要注意不要吃太多，不要吃太多，最好是在家做火锅。这不仅能满足味蕾需求，而且不会对自己和胎儿造成负面影响，反而有助于补充足够的营养素。二、怀孕不宜多吃火锅1.寄生虫易感染因为制作火锅用到的原料大部分是牛羊肉、猪肉和乌鸡肉等肉食，而这些生肉片中可能含有一些弓形虫类的幼虫或其他寄生虫。大家在吃火锅时一般都是一烫即食，但是短时间加热根本不能有效杀死寄生虫，孕妇身体抵抗力较正常人群要差，因此容易发生感染，进而诱发肠胃炎。2.汤不健康火锅汤料味道较重，常常会加入红油、辣椒、中药等调料，很容易引起上火。而且孕妇在整个怀孕期间只适宜食用口味清淡的食物，特别是要避免食用具有中药属性的食品。此外，火锅店的汤底熬制时间会较长，有可能存在健康隐患。3.不平衡的营养在火锅中，吃到最多的食物是高脂肪高热，以及高嘌呤类的食物，因此容易导致营养摄取不平衡。二、怀孕吃火锅要注意1.挑选健康的原料孕妇孕妇在吃火锅时应该选择比较健康的食物，可以少吃肉类，可以多吃一些新鲜的土豆、金针菇等各种蔬菜。2.留心汤底孕妇孕妇在吃火锅时最好选择口味清淡的汤底，比如菌汤、鸡汤、排骨汤等。不能食用红油汤底火锅，并且切忌多次使用。夏日常吃寒凉食物易伤身小编教你如何科学饮食姚林燕副主任医师首都医科大学附属北京儿童医院夏季勿贪寒凉食物夏季为了消暑解渴，大都喜欢食用清凉爽口的冰镇食物。绿豆汤、凉菜等纷纷占据了餐桌的大半份额。如果不控制食量，天气一热就大吃冰镇食品，容易出现胃痛、腹泻等症状，过于寒凉的饮食还会降低身体的免疫力，专家对此表示，夏季饮食莫"贪凉"。夏季虽然热，但是发寒的食物以及冰镇食品对脾胃虚寒的人而言不宜多吃，吃任何食物都应当适可而止。那么，最需要注意的是哪几种寒凉食物呢？4种寒凉食物慎吃冷饮：冰镇类冷饮的寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。海鲜：在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气，请食有节制。水果：大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品，日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制，空腹时不要食用，最好在饭后吃。绿茶：饮用要有度，同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。夏季除以上4种寒凉食物慎吃，科学饮食还应注意"三多三少"多饮水喝汤，少"冰冷刺激"每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味，增强食欲。多蔬果，少油腻食物夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食，疲倦感加重。夏季饮食应以清淡平和为主。多熟食，少生冷夏季人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到"三无"摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。民以食为天，食以安为先！专家告诉你九个夏季饮食小贴士一、选购食品：要到营业证照齐全的商店去购买，查看食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等，不要选购标志不全的食品和超过有效期限的食品。二、消费食品：要选择持有有效卫生许可证，防蝇防尘设施齐全，食品存放条件和存放容器符合卫生要求的饭店。三、烹调食品：要烧熟煮透，而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。四、即食熟食：煮熟的食物应立即食用，避免在常温下存放。隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内，食用前须彻底再加热。五、生熟食品不可混放：烹调操作时，刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开，冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。六、拒绝变质食品：千万不可食用已变质的熟食品，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。七、保持厨房清洁卫生：碗、筷、刀、抹布等必须清洁，定期消毒，且清洗消毒后应注意保洁，同时要避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物。八、安全食用蔬菜：食用蔬菜坚持采用"一洗、二浸、三烫、四冲"的方法，去除残留于蔬菜中的农药。九、合理饮食：就餐时应注意合理营养，荤素搭配，科学饮食，切忌暴饮暴食。结合以上内容，希望大家在夏日里都能合理饮食，保持良好的卫生和生活习惯，健康快乐的度过一个美好的夏天。

麦片生虫子了还可以吃吗朱旭萍副主任医师中南大学湘雅二医院麦片生虫子了不可以再吃，否则可能会导致机体健康受到影响，甚至还可能出现虫卵寄生、食物中毒等问题。麦片打开后要尽快吃完，并存放在密闭、阴凉的环境中。麦片长虫说明麦片放置的时间过长，且保存的环境相对潮湿，此类环境适宜虫子生长。如果发现麦片生虫，不建议继续吃，否则可能会导致腹痛、腹胀等症状，甚至还可能因为摄入有毒物质而导致食物中毒，出现腹泻、发热、恶心、呕吐等临床症状。而且由于部分即食麦片能够生吃，所以即便将肉眼可见的虫体去除，仍存在肉眼不可见的虫卵，如果没有进行高温加热，直接食用就可能导致虫卵进入体内，在适宜生存的部位寄生。购买麦片时要注意观察保质期，尽量购买剩余保质期较长的麦片。而且开封后如果没有办法再密封，应将其更换到密封性比较好的容器中保存，并放置于阴凉、干燥的环境中。即使在保质期内，只要出现生虫的情况，都不建议再吃。麦片中含有比较丰富的营养物质，如碳水化合物、膳食纤维、矿物质、微量元素等。适量吃能够增加饱腹感，还能够为机体提供能量。但要避免一次性吃太多，以免加重胃肠负担。中华第一汤！家宴饭桌上的必备大餐_佛跳墙礼赞记·佛跳墙4人份加热即食鲜活海参鲍鱼正宗原材料福利价388元起01 中华第一汤，没有人不爱它佛跳墙这个名字，大家肯定不陌生，虽然是传统闽菜，名声却自古流传至今，享誉全国。