番茄生吃是否有毒呢

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(^人^) 番茄有毒吗朱旭萍副主任医师中南大学湘雅二医院成熟番茄一般无毒，未成熟的番茄则可能有毒。因此日常应进食成熟的番茄，对身体有益，若不慎进食未成熟的番茄出现中毒反应，需要及时给予针对性治疗。通常未成熟的番茄中含有龙葵碱成分，有一定毒性，而成熟后的番茄中龙葵碱成分会有所减少，甚至消失。进食未成熟番茄容易引起食物中毒，出现食欲下降、呕吐、恶心等症状，严重时还会引起腹泻、呼吸急促等症状。而成熟番茄中基本不含龙葵碱毒素成分，因此无毒，进食后不会引起中毒反应，可以放心进食。成熟番茄富含B族维生素、维生素D、维生素C，以及微量元素、矿物质、膳食纤维等成分，可为机体提供所需营养，促进胃肠道蠕动，加快胃肠道内营养物质吸收，从而有助于预防和缓解大便干燥、排便困难等便秘症状。番茄有毒吗里面有毒的番茄碱含量最高，对中枢神经系统会有干扰作用，对人体有害。自然成熟的西红柿，番茄碱的含量很低，甚至完全没有，而且各种营养成分都形成了。2、番茄怎么做给宝宝吃如果宝妈如果空闲时间比较多，可以给宝宝将西红柿和炒蛋一起吃，或者说做西红柿蛋花汤，可以做成西红柿牛肉汤，番茄酱也不错的。这些吃法能保证让宝宝最大限度的吸收里面的营养，所以比较实用。我们还可以将猪肝或是洗净切碎，番茄用开水烫一下后，去皮切碎，再把猪肝末放入锅里，加入水或肉汤煮，快熟时加入番茄末即可。这样做些适合宝宝的营养汤，按照一定时间食用及营养又实惠，但是不要吃得过多。3、吃番茄要注意什么3.1、不宜和青瓜同食青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。3.2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。番茄具有什么样的功效1、防癌抗癌番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯，保证细胞间正常生长控制信号的传递，调控肿瘤细胞增殖，起到抗癌防癌作用。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。2、治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。3、降脂降压所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。4、抗衰衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。番茄的选购技巧1、看颜色不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄红素。当西红柿成熟时，色泽会由青变红。特别提醒：未成熟的发青的西红柿尽量不要生吃。因为未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。2、看果形美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的。3、看着色在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿，因为这很可能是由于西红柿病害造成的，味道和营养均很差。

生吃一口青番茄会中毒吗张林副主任医师吉林医药学院附属医院很有可能会引起中毒的表现。主要是由于青番茄还没有成熟，其中有一定量的龙葵素。选择生吃，很有可能会导致患者出现肠胃不适反应。比较常见的就是会引起恶心、呕吐，还会有腹泻的症状。但如果患者自身的身体免疫力和抵抗力较强，只是吃一口，可能中毒的症状比较轻微。只要进行适当的休息，或者是及时地进行催吐治疗，就能够缓解。在生吃番茄之后，还可以选择喝醋，能够起到酸碱中和的效果。注意在平时尽量不要选择生吃青番茄，也不要生吃茄子或者土豆等。其中都含有龙葵碱，对于肠胃有明显的刺激和腐蚀作用。西红柿可以生吃吗西红柿是可以生吃的，不过不要空腹大量吃。生吃西红柿，维生素c、钾和膳食纤维的摄取与做熟了吃是一样的。不过西红柿中的番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，但生吃吸收率低。要注意的是不宜空腹大量食用西红柿，因为空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

西红柿可以生吃吗？王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院西红柿一般情况下可以生吃。吃生西红柿时，视具体情况而定。胃口好的人平时可以生吃西红柿，应该吃煮熟的西红柿，不要吃半熟的西红柿，不要吃腐烂的西红柿或被杀虫剂污染的西红柿。吃西红柿时应该注意安全。清洁生西红柿以避免食用细菌。食欲不振、胃溃疡、胃炎和胃肿瘤患者不建议生吃西红柿，以免病情加重。西红柿富含维生素、矿物质、维生素C和维生素E。西红柿煮熟后，一些维生素营养素会被高温破坏。因此，生西红柿更有营养。吃西红柿的好处通常包括提高免疫力和延缓衰老、减轻溃疡和改善牙龈、消除毒素和美化皮肤。西红柿富含维生素和番茄红素。其中，维生素C和番茄红素具有很强的抗氧化作用，可以快速有效地清除体内的氧化自由基。因此，可以防止正常细胞受到自由基的损伤。因此，可以起到预防衰老的作用，并且可以维持免疫系统的正常状态。消化性溃疡是日常生活中常见的健康问题，与人们不规律的饮食或不良的饮食习惯有很大关系。平时可以用适量的西红柿和土豆汁喝。每天早上喝一次，晚上喝一次可以缓解消化性溃疡。西红柿富含维生素C和番茄红素，可以有效对抗人体内的自由基，因此人体内的毒素可以更快地排出体外。牛奶可以促进西红柿的吸收，对身体有很多好处，可以提高免疫力，缓解疲劳。建议不要空腹吃生西红柿。西红柿含有大量胶体、果酸等成分，会与胃酸发生反应，产生不溶性堵塞，堵塞胃出口，增加胃内压力，引起腹胀和疼痛。其他人还搜了青番茄炒熟吃有毒吗生番茄有毒吗番茄炒土豆的做法有毒番茄不变红有毒吗番茄能生吃呢豆腐鸡蛋番茄汤是否有毒。

生番茄能吃吗生番茄一般是可以吃的，但不建议吃的太多，以免对肠胃造成刺激。番茄中含有丰富的微量元素铜石也含有身体所需的维生素，可以起到健胃消食的作用，而且适当的这些番茄还可以滋润肠道，如果经常出现便秘的症状，适当的吃一些番茄，能够促进肠道的蠕动，也能够预防便秘症状。虽然番茄的营养比较丰富，但在平时的时候可以适当的吃一些生番茄，但不建议一次性吃的太多，避免在空腹的时候吃太多的生番茄，很可能会造成胃酸分泌过多，而番茄中所含的化学物质与胃酸结合也有可能会容易形成不溶于水的块状物，还可能会导致腹部出现疼痛的症状，有时也会引起胃肠不适等现象。在日常可以适量的吃一些生番茄，但不建议吃的太多，避免对胃肠道造成刺激，有可能会造成腹部疼痛和不适的症状。在平时吃食物的时候一定要做到丰富多样化，可以补充身体所需的营养，减少一些单一食物的摄入，避免造成营养不良的症状。任何食物都具有两面性，而适量的吃对身体有好处，过量的吃都有可能会引起毒副作用。吃生番茄真的有毒吗？问答频道-博禾医生指导意见：可能是真的有毒，生番茄当中含有龙葵碱，进入人体以后可能会引起患者出现食物中毒，比如恶心呕吐和呼吸困难。

生西红柿有毒吗生西红柿无毒，番茄中的番茄红素是植物中所含的一种天然色素，主要存在于茄科植物番茄的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。西红柿生吃有毒吗没有毒，可以直接吃。1.首先，作为一种维生素C含量非常丰富的蔬果，西红柿生吃可以给人体提供丰富的维生素C。