可以用什么代替酵母和面

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∩＾∩ 红枣软饼小里面看到,经自己实践操作,方便好吃营养。留存常做。方子里的量可以四个大点的。面饼软软的,满口大枣的甜香。 还可以把大枣碎替换成喜欢的葡萄干、蔓越莓、香肠碎、腊肉碎… 可以晚上和面,第二天早上做,非常方便。 By 似水流年如歌用料面粉 200克白砂糖 10g酵母 2g温水 20...

炼奶吐司用炼奶代替绵白糖,奶香更加浓郁,口感更加细腻,软绵!By ?甜甜圈?用料面包粉 300克牛奶 160克蛋液 50克雀巢鹰唛炼奶 30克动物黄油 25克盐 3克耐高糖酵母 3克做法步骤1、先把鸡蛋,牛奶,炼乳放进打面缸,再筛入面包粉,再放酵母,厨师机揉面档低档揉面10分钟,此时面团初步成膜!2、将...

(^人^)

重乳酪葡萄干吐司因奶油奶酪可以替代黄油!By 安妮风之谷用料高筋粉 250克奶油奶酪 120克蛋液 25克水 75克酵母 4克盐 3克细砂糖 40克葡萄干 适量奶粉 8克做法步骤1、所有原料混合,用和面机搅拌均匀至出膜,约40分钟。2、面团用手揉捏排气,且平均分成三份。3、取其中一份,擀面杖擀成长椭圆形面...