怎样做鱼不腥还好吃_怎样做鱼不腥还好吃
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鱼肉怎么做才不腥呢?记得抓住4步,鱼肉鲜美可口,怎么都吃不腻无论是海水鱼还是淡水鱼,几乎就找不到一条不带腥味的鱼。怎么办?大家记住4步,不管用何种方式烹饪鱼,鱼肉都鲜美好吃。 第一步:去掉鱼的杂... 我们用刀背把鱼背刮一刮,你会发现有很多黑乎乎带着粘液的杂质被刮出来。 第二步:腌制鱼肉 经常做鱼的朋友肯定知道不管是什么鱼,下锅之前...
●^● 鹅肉怎么做好吃?分享鹅肉的5种美味吃法,不腥不柴,鲜香入味
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排骨不管怎么做,切忌焯水和直接下锅,牢记2要点,软嫩不柴不腥哪一种都好吃,出锅喷喷香。 但是排骨不管怎么做,都有人做出来的口感很差,要不就是很柴,要不就是很腥。 这是因为在炖排骨的时候,你的方法没用对导致的,排骨切忌焯水和直接下锅,这两种方法都是错误的,但就是有不少人喜欢做。 接下来,我来教大家2招,烹饪过程中牢记这2个要点,软嫩...
鲈鱼怎么做才好吃,试试这道红烧鲈鱼,不腥不柴鲜嫩入味,超下饭做这道菜其实并不难,只要掌握了关键步骤,你也能成为家中的大厨哦! 【食材准备】鲈鱼、葱姜蒜、干辣椒、辣椒面、蒜苗 制作步骤: 1、把鲈鱼洗净,然后撒上盐、料酒,放上葱姜,腌制15分钟。这样不仅能去腥,还能让鱼肉更加入味。 2、锅和油都要烧得足够热!等到油冒烟了再下鱼。这样...
⊙▂⊙ 酸菜鱼要想好吃还不腥鲈鱼杀洗干净,分解鱼骨,按视频操作步骤来!2、鱼骨鱼肉分解好之后,把鱼肉冲洗干净,片成鱼片!3、鱼片冲洗干净开始码味去腥,适量盐,鸡精味精,鸡蛋清,胡椒粉,料酒,搅拌均匀之后加适量干淀粉再次搅拌均匀备用!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看...
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蒸鱼别只会放料酒和盐!教您几个技巧,鱼肉鲜嫩不腥我们要经常吃鱼,而且要多做清蒸鱼。因为这种做法最简单,不需要复杂的调味料,味道清淡,还烹饪时间短,大大减少了营养流失。 好吃的清蒸鱼,一定是又鲜又嫩的,若做出来又柴又腥,那肯定是做法不对。到底怎么做清蒸鱼才好吃呢?记得蒸鱼别只会放料酒和盐!想要做好,需要掌握一些技巧...
鱼的这一部分,是养生的“宝”!可惜很多人不吃咱们平常吃饭,鱼是少不了的。 清蒸、红烧、油炸,怎么做都好吃。可是说到吃鱼,你真的会吃吗? 鱼身上最宝贵的一部分,很多人却一口不碰,白白浪费了! 没错,说的就是鱼皮!别看它长得不起眼,营养价值可高了! 一、鱼皮:被低估的“营养宝库” 很多人觉得鱼皮腥、不好吃,就随手扔掉了。...
蒸鱼别只会放料酒和盐!教你几个技巧,鱼肉鲜嫩不腥尤其是清蒸鱼。因为这种烹饪方法简单方便,无需复杂的调味料,味道清淡,而且烹饪时间短,能有效减少营养成分的流失。 好吃的清蒸鱼一定是鲜嫩而不腥的。如果做出来的鱼肉干柴并且有腥味,那很可能是制作方法不正确。那么,如何制作美味的清蒸鱼呢?记得不要只用料酒和盐来腌制鱼...
秋天,一定要让孩子多吃蒸菜,营养不流失,既健康养胃,还不上火一、清蒸鲈鱼 鲈鱼肉质鲜美,又少刺,最好吃的做法当然是清蒸啦!学会这个蒸鱼的方法,保证让你做出来的鱼又嫩又鲜,还一点腥味也没有哦!味道一点也不输于饭店的~(鲈鱼一定要新鲜!菜场处理好鱼带回家) 食材:鲈鱼1条、生姜、葱、香菜、生抽、干辣椒丝、香醋 做法: 1、鲈鱼处理干净背...
⊙△⊙ 醉卤青花鱼捞汁青花鱼肉多次少非常鲜美。今天用珍选 醉卤捞汁做了青花鱼家人都说好吃。 选对调汁才能出美味。这款醉卤捞汁不仅有米酒,冰糖,酱油等必备调料,还采用10多种调味香辛料配比而成,难怪家人都喜欢吃。 By 豆粉草海用料青花鱼 1片珍选醉卤捞汁 3勺姜 2片葱 1根料酒 1勺做法步骤1、备...
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